Szybki i tani obiad - makaron z sosem pieczarkowym

Najbardziej cenie sobie dania szybkie i proste. 

Macie ochotę na obiad z TRZECH składników? :) 

Nie mam serca do spędzania całych godzin w kuchni, nie mam też do tego warunków... choć mam nadzieję, że ja i moja kuchnia kiedyś się pokochamy i goście od progu będą witani zapachem pysznego ciasta albo pieczonego chleba... wierzę, że tak będzie - kiedyś.

Dziś ma być łatwo, szybko i przyjemnie. Szybki przepis. Tani obiad. 

I uwielbiany przez nas makaron!

Makaron z sosem pieczarkowym. Pewnie każdy z Was ma to danie już za sobą, ale ja jestem nim ostatnio zachwycona.

Składniki:

makaron

pieczarki

ser mascarpone

cebula

sól i pieprz

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, słupki, kawałki czy co tam sobie wymyślimy...

Najpierw na patelni ląduje posiekana cebulka, potem pieczarki. Lekko je solimy.

W międzyczasie gotujemy makaron. 

Kiedy pieczarki puszczą wodę i trochę jej odparuje dodajemy serek mascarpone i mieszamy. Przyprawiamy jak lubimy.

Gotowe. 

Proste, prawda?
Może nie są to kulinarne ani smakowe wyżyny, ale całkiem pyszne ;)